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Dott.ssa Annalisa Culzoni
Biologa Nutrizionista
Siamo talmente bombardati dalle notizie sulle diete delle celebrità, dai consigli sulle riviste, i moniti dei guru dell’alimentazione e dal terrorismo alimentare (non si può mangiare niente, non c’è niente di sano!) che ci siamo convinti che l’atto di mangiare sia qualcosa di estremamente complicato.
In realtà, l’atto di mangiare (e di bere) è il primo legato alla sopravvivenza e per questo è qualcosa di perfettamente “autoregolato” nel nostro organismo, a patto che non intervengano diktat, paure, condizionamenti, manipolazioni dall’esterno che vanno a interrompere questi meccanismi.


Siamo anche convinti che mangiare “bene” serva essenzialmente per... perdere peso.
“Perché, non è così?” dirai tu. Certo, la riduzione del peso può essere un obiettivo di un percorso nutrizionale, ma non l’unico.

È bene ricordare che la salute è qualcosa di estremamente variegato e COMPLESSO, che dipende da tantissimi fattori, non solo dal numerino sulla bilancia!

Prendersi cura di sé attraverso il cibo.
Mangiare ha invece la funzione di nutrirci con cura, e nutrirci ha lo scopo di farci funzionare bene, semplicemente.

Quali possono essere alcuni indicatori che un piano alimentare sta funzionando?
- miglioramento della composizione corporea (massa magra vs. grassa) e delle circonferenze,
- aumento dell’energia per svolgere le attività quotidiane,
- miglior rapporto con il cibo e capacità graduale di gestire autonomamente la propria alimentazione senza preoccupazioni (e senza alternanza di eccessi e restrizioni),
- miglioramento di problemi digestivi e sintomi gastrointestinali,
- miglioramento di parametri ematochimici (es: colesterolo) e di altre problematiche di salute, ecc.


Un percorso su misura per te.
È possibile liberarsi di qualche “regola di troppo” e focalizzarci su ciò che è realmente importante per il nostro specifico, personale ed autodeterminato, benessere?

Sì, è possibile!

Se desideri sapere cosa può fare la differenza nel tuo caso, contattami!


Sono una Biologa Nutrizionista, mi occupo di alimentazione mantenendo un equilibrio tra le linee guida scientifiche e la “realtà” della vita di tutti i giorni.

Effettuo anche colloqui online: bit.ly/culzoni_portalebiologi

Oppure presso le sedi di:
Alkemilla | Via Rossellini, 17 – 42049 Sant’Ilario d’Enza (RE)
Farmacia San Martino | Via Stiolo per Rubiera, 1/A – 42018 San Martino in Rio (RE)

Prenota o richiedi informazioni: bit.ly/annalisaculzoni_prenotaqui


Agevolazioni riservate agli associati:
- Prima visita online e in sede gratuita.
- Sconto del 50% sull’elaborazione di un piano alimentare o di un menu personalizzato.
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